Las entradas corresponden a una reserva de día completo, de 13:00 a 18:00 hrs. Incluye almuerzo, show ecuestre y juegos para los niños.
Para empezar una tabla campestre, con sopaipillas, pebre casero, nachos
caseros, mantequilla saborizada y pan amasado. (1 tabla cada 4 personas)
Nuestro Menú
Principal (1 Porcion de 300g o 2 de 150g)
- Plateada de Wagyu
Asada al carbón y leña por 4 hrs, se deshilacha sola. - Cordero Patagónico
Asado en estaca a la leña por 6 o más horas. - Salmón del Pacífico
Asado y preparado en el punto perfecto. - Costillar de cerdo al horno
Aliñado con toques de miel y mostaza, el hueso sale. - Truto entero de Pollo asado
Bañado en su propio jugo, resaltando su sabor. - Lomo Vetado de Angus
Asado directo a la brasa candente, de vuelta y vuelta. - Punta Picana a la olla
Braseada al vino tinto y verduras por varias horas. - Lomo Liso de Angus
Asado directo a la brasa candente, de vuelta y vuelta.
Acompañamientos (2 a elección)
- Papas Rústicas
Asadas al horno, con un toque de romero y merquén. - Arroz Blanco
Tradicional de casa, con todo el amor del hogar. - Papas a la crema
En cacerola de greda, con toques de nuez moscada. - Pastelera de choclo
Con toques de albahaca y oliva. - Papas fritas caseras
Hechas en casa y super crujientes. - Espinacas a la crema
En cacerola de greda, con toques de nuez moscada. - Puré de zapallo
Asados al rescoldo con queso crema y ciboulette.
Continuación de Acompañamientos
- Mix de Hojas Verdes con aliño de yogurt natural y ciboulette.
- Ensalada de Quinoa y pimientos rojos asados
- Ensalada Chilena con Tomates de campo, cebolla morada bien amortiguada y cilantro.
- Ceviche de Cochayuyo con toda la frescura de nuestro mar.
- Coleslaw de Repollo verde, repollo morado y zanahorias, todo bien aliñado.
Postres (uno a elección)
- Torta Mil Hojas
Hojaldre, manjar y un toque de suave merengue. - Mote con Huesillo
Un clásico infaltable para los días de calor. - Panqueques con Manjar
Y azúcar quemada, este postre sale directo desde nuestras parrillas. - Ensalada de Frutas de la estación
Mix de las mejores frutas que nos regala la estación. - Leche Asada casera
- Pie de Limón
